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Le erbe dei centenari

Erbe selvaticheAlla scoperta delle erbe selvatiche commestibili della Murgia, guidati da un esperto, per prepararle e gustarle insieme.  

 






PROGRAMMA:

- Ore 9:00   Arrivo. Caffè di benvenuto, presentazione dello staff di Ruotolo ed informazioni sul programma.

- Ore 9:15   Partenza per una passeggiata in Azienda guidati da un esperto in erbe commestibili della Murgia, riconoscimento e raccolta.

- Ore 11:00   Passaggio in cucina dove vengono pulite e preparate tali erbe per poi cucinarle sotto la guida di un cuoco e dell'esperto seguendo antiche ricette.

- Ore 13:00   Pausa pranzo con degustazione di piatti tipici e delle erbe suddette.

- Ore 17:00   Torneo di petanque (bocce francesi)

- Ore 19:00   Commiato con brindisi di arrivederci.



INFORMAZIONI:

- Il costo di ogni programma è di euro 30,00 pro capite per un numero minimo di 25 partecipanti.

- L'Azienda offre oltre al servizio ristorativo anche quello bar.

- Il menu tipico(antipasto, primo, secondo, contorno, dessert o frutta, acqua , vino e caffè) è proposto dall'Azienda con la possibilità di concordare eventuali cambiamenti con max 3 gg. di anticipo.

- I programmi si effettueranno dal lunedì al sabato.

- L'Azienda offrirà una gratuità ogni 25 partecipanti.

- Il pagamento si potrà effettuare solo presso la Direzione dell'Azienda per contanti,assegni o carta di credito a fronte di emissione di ricevuta fiscale o fattura.